在全國(guó)餐飲中分布最廣的是面館,4月22日,重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)傳出消息:重慶小面產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)400億元。
未來
重慶將推動(dòng)小面行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,未來3-5年內(nèi)小面產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值將達(dá)到1000億元
據(jù)重慶市小面協(xié)會(huì)粗略統(tǒng)計(jì),目前全市約有8.4萬家小面店,平均每天賣出約1260萬碗面
但面食品類發(fā)展到現(xiàn)在還是有品類無品牌的階段
這樣廣闊的市場(chǎng)前景讓五味小面看到了中餐面食品類跑出全國(guó)性連鎖品牌的機(jī)會(huì)
THE MARKET RESEARCH
一、重慶招牌產(chǎn)品:沉淀小面賽道8年,首創(chuàng)火鍋冒菜品類,產(chǎn)品豐富化。
可滿足快餐和輕餐小聚需求!
二、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理:堅(jiān)持直營(yíng)模式與聯(lián)營(yíng)托管模式,對(duì)門店實(shí)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理,可甩手做老板
三、餐飲互聯(lián)網(wǎng)+:1.外賣平臺(tái)的強(qiáng)力支持、統(tǒng)一線上形象裝修、爭(zhēng)取平臺(tái)流量支持
2.通過線上線下平臺(tái),微信公眾號(hào),抖音,社群營(yíng)銷等多渠道觸達(dá)客戶
3.打造私域流量,構(gòu)建會(huì)員體系,增強(qiáng)客戶消費(fèi)粘性